Блог TeaTrener

Ча Гао - Смола Пуэра, что это и как заваривать.

5 шагов, как заваривать смолу пуэра

Когда надо быстро выпить вкусный чаёк, смола пуэра становится отличным вариантом. Особенно, когда нет специальной посуды для заваривания, большого количества времени на длительный процесс приготовления чая или вовсе не хочется тратить своё внимание на долгую процедуру заваривания чая, как это делается по китайской традиции. В этом случае, смола пуэра – прекрасное решение, когда времени нет, но желание выпить вкусный чай есть.

Расскажем, как заваривать смолу пуэра за 5 шагов

Что такое Ча Гао

Ча Гао – это смола пуэра. Своего рода, концентрированный экстракт, который получается из чая пуэр. Смола формируется через выпаривание воды из уже заваренного чая. В итоге, вы получаете густую субстанцию, которая сильно напоминает смолу. Кроме того, она имеет достаточное количество полезных веществ и обладает вкусным ароматом. Внешний вид смолы может быть в виде плитки или шарика. Обычно, весом на 1 грамм.

Как заваривать смолу пуэра

Очень просто. Специальных приспособлений и посуды для этого не требуется. Заваривание происходит за 5 легких шагов:
1.Возьмите обычную кружку.
2.Возьмите смолу в соотношении 1 грамм на 400 мл воды и положите в кружку.
3.Залейте кружку кипятком. Идеально, если кипяток будет иметь температуру в 100 градусов. Для более быстрого заваривания, предварительно можно размельчить смолу. Чем мельче фракция, тем быстрее растворяется смола.
4.Ждите, пока смола растворится. Для лучшего растворения можете помешать воду ложкой.
5.Чай готов. Пейте и наслаждайтесь!
Отметим, что вкус у смолы пуэра немного мягче, чем у классического листового пуэра. По этой причине, если вам нравится традиционный пуэр, но вы хотели бы смягчить вкус или не возиться долго с приготовлением чая, то Ча Гао станет прекрасной заменой.

Обычная кружка действительно подходит?

Ответ однозначный – да. Применять для заваривания смолы пуэра традиционные китайские чайники и специальную посуду особого смысла нет. Смолу достаточно заварить один раз и чай сразу готов к употреблению. Традиционных китайских процедур по завариванию проводить не надо. Смола пуэра специально создавалась для того, чтобы быстро выпить вкусный и ароматный чай, без применения особой чайной посуды. По этой причине можно обойтись и обычной кружкой или чашкой. Той, которая стоит у вас дома. Специальной посуды не требуется. Вкус от этого не изменится.

И ещё о пользе смолы пуэра

Напоследок отметим пользу смолы пуэра для организма. Она в следующем:
·Высокое содержание аминокислот, витаминов и микроэлементов – мощный источник полезных элементов
·Улучшает пищеварение – работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ
·Детокс – хорошо помогает вывести токсины из организма
·Дарит бодрость – тонизирует и улучшает внимание, так как содержит кофеин и теин
·Повышает работоспособность – увеличивает продуктивность и эффективность в работе
Смола пуэра – это не только удобство и простота заваривания, но и комплексная польза для организма. Хотите быстро и просто заварить вкусный и полезный чай – смело берите Ча Гао.
Тёплого чаепития!